ダッチ DE 半無水カレー
こんばんは! RIN太郎です^^ 本日帰宅すると先日ポチったものが届いていました。
中身は・・・ カラビナがいっぱい・・・
そうです! 先日お見かけしたえいたまんパパさんのこの記事を見てソッコーポチらせて頂きました 良い情報ありがとうございました! 1個¥40と非常にお手頃価格なのでまとめて20個買っちゃいました (オマケか梱包ミスか分かりませんが21個入ってました) タープやテントのガイロープ用に使いたいと思います。 先日ポチったときは残り4000個ぐらいでしたが、さっき見ると残り2700個になってました ご入用の方はお早めに! さて本題・・・ 少し前ですがお庭でデイキャンプした際にダッチオーブンでカレーに挑戦しました その時の様子をお伝えしたいと思います。 ご興味ある方は続きをどうぞ・・・ ==== ダッチオーブンを温めておき・・・
オリーブオイル、バターを適量投入し、タマネギを炒めます
飴色になるまでじっくり炒めていきます。。。まだまだですねー!
飴色になったら、ジャガイモ、ニンジン、牛肉ブロック、トマトジュースを投入! (トマトを使って無水調理したかったのですが、無かったのでトマトジュースで代用しました)
フタをして弱火で30分〜35分程度煮込んでいきます。
じっくり煮込んだらカレールーを投入し、さらに煮込んでいきます。 さらに15分程度煮込むと美味しそうなカレーの完成です
出来上がりはちょっと水気が少ない感じはありましたが、とても美味しかったです 今回材料が十分無かったので作る量が少なかったですが、せっかくの10インチダッチなのでもっと大量に作ると美味しくなるんでしょうかね・・・^^;
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